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Il Metabolismo Basale
Il Metabolismo Basale rappresenta la quantità di energia impiegata in condizioni di neutralità termica, dal soggetto sveglio, ma in uno stato di totale rilassamento fisico e psichico, a digiuno da almeno 12 ore.
Nello specifico indica la quantità di energia necessaria per garantire il funzionamento dei principali processi vitali del nostro organismo, come ad esempio la respirazione.
Conoscere questo valore si rivela utile nel momento in cui si desidera pianificare una dieta. Difatti aiuta a comprendere quale sia il fabbisogno calorico, evitando di ingerire più calorie di quante se ne riescano a bruciare.
In linea di massima il Metabolismo Basale è pari a circa il 60-75% dell’energia totale consumata, ciò significa che buona parte delle calorie assimilate viene spesa per mantenere in vita il nostro corpo.