Le Fibre

Le fibre sono dei carboidrati (non digeribili) che svolgono un ruolo chiave per una normale digestione. 

Ne esistono due tipi, solubili e insolubili. A differenza di altri carboidrati complessi, le fibre dall’apparato digerente umano e quindi riescono a passare in buona parte non digerite attraverso l’intestino. Fattore alimentare principale per una normale funzionalità gastrointestinale 25 gr. di fibre al giorno. Purtroppo le ricerche dicono che in alcuni Paesi Europei il consumo medio di fibre è meno della metà della quantità raccomandata. 

Se assumi poche fibre, dovresti aumentane il consumo gradualmente e bere tanta acqua.

INOLTRE… Il consumo quotidiano di alimenti ricchi in fibre consente un migliore controllo della glicemia e dei livelli di insulina, trigliceridi e colesterolo. Aumentare il consumo giornaliero di fibra alimentare può essere fondamentale per prevenire e contrastare il diabete, l’obesità e può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e tumori del colon.