L’ Importanza della Colazione

Quante volte salti la colazione e a metà mattina devi prendere un caffè e un cornetto per placare i morsi della fame?  Una volta a settimana? Due? Tutti i giorni? In inglese la parola ‘breakfast’ (colazione) significa letteralmente ‘rompere il digiuno’, il digiuno notturno. Dopo circa 12 ore senza cibo, la colazione diventa il pasto più importante per l’organismo, perché gli fornisce l’energia necessaria per iniziare la giornata alla grande.